מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

אם הגעת לכאן כנראה שיש לך צורך בהורדת רמות הכולסטרול בדם. המיוחד בשבילך יצרתי כתבה שעונה על השאלה מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה?

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)
בכתבה הזו תקראו על:

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? הקדמה

תפריט להורדת כולסטררול הוא תפריט עשיר בסיבים תזונתיים ופיטוסטרולים ודל בשומן רווי.

לכן התשובה לשאלה מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? היא למעשה – כל מה שלא נכלל ב 3 העקרונות האלה.

כדי לעזור לך לעשות סדר הכנתי עבורך את הרשימה המלאה של מאכלים שכדאי להמנע מהם ומה לאכול במקומם כחלק מתכנית לאיזון את רמות הכולסטרול בדם.

מדוע יש מאכלים שאסור לאכול לאכול כשיש כולסטרול גבוה?

רמות הכולסטרול בדם מושפעות גם מייצור עצמי של כולסטרול על ידי הגוף שלנו, וגם מהאוכל שאנחנו אוכלים.

רכיב התזונה שמשפיע מאוד על הכולסטרול שלנו הוא ושמן רווי. לכן, לא מומלץ לצרוך אותו בכמות שעולה על 6% מסך השומן היומי שאנחנו אוכלים.

מאכלים עתירי שומן רווי באופן טבעי, יגדילו את הסיכוי לאכול יותר מידי. לכן, נעדיף מאכלים דלי בשומן רווי.

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

אשמח לשמוע עוד!

לתיאום פגישת ייעוץ עם קרן אן וצוות הדיאטניות השאירו פרטים

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

בשרים ודגים

מומלץ להפחית אכילה של:

  • איברים פנימיים כמו כבד, טחול, לבבו, מוח וכליות).
  • בשר ברווז\ אווז
  • בשר כבש
  • נקניקים, קניקיות ומוצרי בשר מעובד
  • בשר טחון עתיר שומן
  • המבורגרים וקבבים
  • ביצי דגים


במקומם אפשר לנסות:

  • בשר עוף והודו (עדיף ללא עור)
  • חזה עוף והודו
  • דגים, כמו דג סלמון (לפחות 3 פעמים בשבוע לפי דיאטה ים תיכונית)
  • עד מנה אחת של בשר בקר רזה בשבוע (פילה, סינתה, בשר טחון ללא שומן)

חלב ומוצריו

מומלץ להפחית אכילה של:

  • גבינות קשות (רוקפור, בושה,  קממבר, פטה וכדמה)
  • גבינות שמנת
  • שמנת מתוקה או שמנת לבישול
  • חמאה
  • קצפת וגלידות שמנת


במקומם אפשר לנסות:

  • גבינות שמנת וקוטג’ של עד 5% שומן
  • יוגורטים של עד 3% שומן
  • גלידות סורבה
מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

אשמח לשמוע עוד!

לתיאום פגישת ייעוץ עם קרן אן וצוות הדיאטניות השאירו פרטים

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

שמנים ושומנים

מומלץ להפחית אכילה של:

  • מרגרינה וחמאה
  • שמנת
  • מיונז
  • שמן דקלים ושמן קוקוס
  • רטבים מבוססי מיונז


במקומם אפשר לנסות:

משפחת הפחמימות

מומלץ להפחית אכילה של:

  • לחם לבן
  • פסטה מקמח לבן ופתיתים
  • אורז לבן
  • בורקס, מלאווח וג’חנון
  •  פיצה
  • בצק עלים ומוצריו


במקומם אפשר לנסות:

פירות וירקות

מומלץ להפחית אכילה של:

  • פירות מיובשים


במקומם אפשר לנסות:

  • פירות טריים בקליפתם
  • ירקות טריים בקליפתם
  • ירקות מבושלים
מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

אשמח לשמוע עוד!

לתיאום פגישת ייעוץ עם קרן אן וצוות הדיאטניות השאירו פרטים

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

ביצים

חשוב לקחת בחשבון את השומן הרווי שבחלמון ביצה (הצהוב) כחלק מצריכת השומן הרווי מידי יום. לעומת זאת חלבון הביצה (הלבן) לא מכיל שומן רווי ועל כן אפשר לצרוך ממנו יותר.

לסיכום

למרות שהכותרת של הכתבה הזו היא מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה?

בתור אשת בריאות. אני מוכרחה להזכיר שחשוב לשלב פעילות גופנית לצד תזונה נכונה ומאוזנת להורדת כולסטרול. אימוני כושר אירוביים כמו ריצה, הליכה, שחייה ורככיבה על אופניים יעילים במיוחד.

שמירה על אורח חיים בריא חשובה מאוד כשמדובר בהורדת רמות כולסטרול בדם. הקפדה על הרשימה של מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה לבדה לא תמקסם את הפעולות שיש בידיכם לעשות.

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה? ומה כן לאכול (הרשימה המלאה)

הצטרפי לרשימת הדיוור שלי כדי לקבל עדכונים לגבי כתבות חדשות שעולות, מתכונים מיוחדים, הנחות מגניבות ובעיקר כדי לספר לי על תכנים שאת הכי רוצה שאצור עבורך. איך עושים זאת? משאירים את כתובת האימייל שלכם כאן ↓ ומצטרפים לקהילה 

כן! אני רוצה להצטרף לקהילה
רוצה להצטרף

42 תגובות

      1. היי קרן
        אני לוקחת מעל שנה ג’לטין בקר כעשרה גרם כל יום .זה יכול להשפיע על רמות הכולסטרול?

      1. הוא לא דג עשיר בשומן רווי באופן מיוחד לעומת בשר בקר למשל. תלוי ביתר התזונה שלך כמובן

      1. הי רותי,
        זה מאוד תלוי בתמהיל התזונתי שלך- כלומר כמה שומן רווי את צורכת ביום.

    1. כלל האצבע הוא תמיד כמה שיותר סיבים תזונתיים פר מאכל (וכמובן לשים לא שלא אוכלים מעל לכמות היומית המומלצת באופן מוגזם). לחם לבן אינו עשיר בסיבים

      1. תודה רבה.ממש לגזור ולתלות על המקרר. היינו שמחים למגוון גם בתחום המזון הטבעוני; מומלץ/פחות תודה רבה

        1. הי חן- תדה!
          למען האמת בתחום המזון הטבעוני ההגבלה היא רק על קוקוס- אוסיף את זה לכתבה

      2. היי קרן
        אני בת 70 בבדיקה מצאו כולסטרול גבוה
        לפני שאתחיל כדורים.
        אני מעדיפה לשנות את הרגלי האכילה אצלי.
        הכתבה מאפשרת לי ללמוד מה מותר,ומה אסור.
        הכול כול כך ברור.
        חובה להפוך הרגלי אכילה לנכונים.
        ישר כוח

  1. היי קרן, כתבת ששמן קוקוס לא מומלץ.
    1. מה לגבי קוקוס טחון/ פתיתי קוקוס?
    2. ומה לגבי קרם קוקוס?

    1. הי שרית, גם קרם קוקוס לא. לעומת זאת פתיתי קוקוס יכולים להיות בסדר כתלות בכל התפריט של המטופל

  2. אכלתי החודש איברים פנימיים והרבה עוף כבד עוף טחול מעיים לבבות כבש פשוט לא ידעתי שהם ים הרבה כולסטרול. ולאחר מיכן עשיתי בדיקות יצא לי ה LDL 176
    והקולסטרול 252. האם יש צורך בתרופות (לא בא לי) או שאוכל להוריד אותו תוך חודש עם תזונה נכונה ובפורט

    1. לגבי תרופות- זו שאלה לרופא שלך.
      לגבי שינוי תזונתי – בהחלט אפשר לעשות תהליך. את מוזמנת לכתוב לי 🙂

  3. שלום קרן.
    כתבה תורמת ויעילה. תודה.
    לא התיייסת בכתבה לירקות שורש בכללי ולתפוא ובטטה בפרט. מה היית ממליצה לגביהם?

    1. שלום ערן,
      אלה ממשפחת הפחמימה ופחות רלוונטיים בטיפול בכולסטרול. אפש לשלב אותם במידה וזה כבר דורש בנייה של תוכנית ייעודית.
      הם לא מאכלים הכי יעילים ועשירים הסיבים אך אם אתה אוהב יש להם מקום

  4. קרן שלום,
    כתבה ממצה …
    רק שאלות לעניין ביצים:
    – בהנחה שלא מפרידים חלמון/חלבון…יש מינון מומלץ?
    – מה מומלץ יותר (מבחינת כולסטרול): ביצה קשה או מטוגנת בשמן זית
    תודה מראש

    1. הי יהודה, מבחינת ולסטרול אין הבדל בסגנון הביצה.
      ולגבי הכמות זה תלוי ביתר התפריט שלך, צריך לבדוק כמה שומן רווי הוא מכיל. נוכל לעשות זאת יחד בקליניקה זה המספר לפרטים ולקביעת מפגש 051-535-8932

  5. קרן שלום,
    עוד שאלה….לגבי שימורי טונה, במיים או בשמן…(בכל מקרה אני מנקז לפני ריקון הקופסה)
    תודה

    1. באופן תאורטי כן. כדי לדעת אם אתה יכול צריך להתייעץ עם אשת מקצוע באופן פרטני כדי לבחון את כמות השומן הרווי בכל התפריט שלך.
      אתה מוזמן להגיע למפגש בקליניקה זה המספר לפרטים ולקבועתית מפגש 051-535-8932

  6. שלום,
    האם סלמון מעושן מעלה את הכולסטרול הרע?
    אני אוהבת לאכול אותו כ 3 פעמים בחודשיים.
    תודה רבה לך מראש

    1. הי תמי,
      סלמון מעושן פשוט לא מכיל את כל הערכים התזונתיים. למה לא לאכול סלמון צלוי למשל?

שתפו את זה ברשת:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp
רוצים להמשיך לקרוא? הנה כמה כתבות שאולי תאהבו

כמה כיף שהחלטת ליצור קשר- קדימה הולכים על זה

אפשר למצוא אותנו :

בטלפון 0547556657

ובאימייל [email protected]

נשמח לחזור אלייך: