וודאי שמתם לב שהערך הקלורי לפרוסת עוגת גזר הוא לא מהנמוכים באתר. ועדיין, כמו שכתבתי בהקדמה- קלוריות הן לא הכל יש לנו פה ערך מוסך.
ובכן, הגזר עצמו הוא ירק בעל ערכים תזונתיים רבים. בואו נתעכב לרגע על המשפט הזה- גזר הוא ירק ואנחנו מכינים ממנוט עודה – זה לעצמו מרשים. גזר מכיל בטא קרוטן שממנו הגוף מפיק ויטמין A. ויטמין A מסייע לשמירה לא רק על הראייה שלנו אלא גם על העור שלנו היות והוא משתתף בבנייה של קולגן גזר גם עשיר בסיבים תזונתיים (כן, הם עושים דרכם אל עגת גזר ואנחנו רק מרוויחים) שמסייעים לשמירה על מערכת עיכול בריאה.
מינרל נוסף שנמצא בגזר בכמות יפה הוא אבץ! אבץ מסייע בשמירה על מערכת הדם שלנו ועכשוי נקבל אותו גם בעוגה.
אז עכשיו כשיש לכם את כל מה שצריך כדי להכין עוגת גזר טרנדית ומפנקת. תוכלו להפתיע את האורחים שלכם או פשוט להנות ממנה בעצמכם. שילוב על פרוסת עגת גזר עם קצת ענבים או פרי אחר יכול לתת לכם קינוח מאוזן יותר ואפילו יותר משביע נסו את זה – בתאבון!
תייגו אותי בפייסבוק כדי שאדע איך יצא, אהה וגם באינסטגרם!