בשנת 2020 פורסמה מטה אנליזה משמעותי שמטרתה לבחון את סוגי הדיאטות השונות בשוק. הסקירה ביצעה השוואה בין 14 סוגי דיאטות נפוצות מ 121 מחקרי התערבות. נבדקו דיאטות כמו אטקינס, שומרי משקל, דיאטה קטוגנית, דיאטת דש, דיאטה נטולת גלוטן ועוד. בנוסף סוגו הדיאטות לקטגוריות על פי הרכבן והעיקרון על פיו מבוססות (למשל דיאטות דלות פחמימה, דיאטות בהן נמנעים ממרכיב מסוים וכדומה).
בעוד שלדיאטות מסויימות היה אפקט זניח, דיאטת אטקינס כמו גם דיאטה קטגנית ודומות להן הראו יתרון בירידה במשקל ב 6 החודשים הראשונים. בתום חצי השנה האפקט נעלם ונמצא. כידיאטות אלה אינן יעילות יותר מתזונה מאוזנת – ואני מדגישה לצורך ירידה במשקל בלבד.
מחקרים אחרים מציעים כי ההתמדה בדיאטת אטקינס לא גבוה וכי אי ההתמדה במשטר הדיאטה הוא גורם נוסף ליעילות נמוכה לצורכי ירידה במשקל.
ומה בפן הבריאותי? למרות יעילותה של דיאטת אטקינס בירידה במשקל קיים סיכון לפתח מחסור בויטמינים ומינרלים חשובים לבריאות. על כן, לפני תחילתה של דיאטה זו (או כל דיאטה אחרת) חשוב לקחת בחשבון את כל המשתנים. לרדת במשקל זה חשוב (במידה וצריך כמובן) אבל לשמור על הבריאות תוך כדי חשוב לא פחות.
2 תגובות
אני רוצה לשאול ספציפית על שילוב ירקות ירוקים, בכל תפריט שהוא, או ייעודי לדיאטה מסויימת.
זאת המלצה מצויינת כנראה, תמיד,
ושאלתי היא אלו ירקות לשלב, כמה לגוון, ומהי הכמות ליום, כדי שזה יהיה אפקטיבי.
אני חוזרת על חסה, כרוב, סלרי, שמיר, פטרוזיליה, כוסברה – בסלטים ובמרקים, לא כל יום, ולעיתים מקפיצה קייל, מנגולד או תרד.
אשמח למענה. תודה.
הי פרח,
ראשית כן- ירקות ירוקים טובים תמיד. אבל… חשוב לא “להתקע” רק עליהם כי לכל צבע של ירק ופרי יתרונות ייחודיים.
הכמויות תוליות בהרבה משתנים (כמו כל רכיב מזון) וצריך להתאים את זה אלייך. את מוזמנת לקבוע פגישה בקליניקה ונעשה את התאמת התפריט במדוייק!