אוהבים שניצל? רוצים לאכול קצת בריא יותר? למה לא לשלב אותו בסלט ירקות טעים ועשיר? בואו נכין אותו יחד
שיקום הישראלי שלא אוהב שניצל או סלט שניצל. באופן דיי מפתיע אחד המאכלים הישראליים ביותר הוא השניצל, או ליתר דיוק השניצל של אמא. עם כל האהבה, השניצל לרוב לא שורד את מבחן ה”דיאטה” ומוצא את דרכו אל מחוץ לתפריט הבריא שלנו. כתזונאית, נדירים המקרים בהם אני ממליצה לוותר לחלוטין על השניצל.
ההמלצה שלי לשלב אותו בתדירות הנכונה ובדרך הנכונה בתפריט שלכם.
התדירות הנכונה משתנה בין אדם לאדם וזה תלוי בגורמים נוספים כמו מה עוד אוכלים במהלך היום, המטרה אליה תרצו להגיע, ואורח החיים שלכם.
הדרך הנכונה יכולה להגיע במגוון דרכים כמו למשל סלט שניצל טעים, משביע וקל להכנה:
לרוטב הסויה יש חיסרון אחד והוא סובל ממיתוס אחד. החיסרון הוא שרוטב הסויה עשיר בנתרן, לכן לא מומלץ להשתמש בו על בסיס קבוע ובכמות גדולה. הכמות הרוטב במתכון קטנה ועל כן כמות המלח שבסופו של דבר מגיעה אל המנה שלכם איננה גדולה. כל זאת בתנאי שאין התוויה רפואית להמנע מצריכה מלח או להפחית בו משמעותית.
המיתס הוא בעיתיות באכילה של מונוסודיום גלוטמט. בניגוד לשמועות אין מניעה בריאותית להשתמש במונוסודיום גלוטמט אלא אם יש רגישות ידועה (כמו אלרגיה).
מבחינה קולינרית אין ספק שהוספת מרכיב מתוק לרוטב משדרגת אותו. מבחינה בריאותית צריך לחשוב, מה התדירות בה תאכלו את הרוטב הזה? האם יש מאכלים מתוקים נוספים בתפריט שלכם? האם יש מניעה בריאותית הקשורה ספציפית אליכם? ברגע שתענו על השאלות האלו אני בטוחה שהתשובה תהיה ברורה יותר.
אז עכשיו כשיש לכם את כל מה שצריך כדי להכין סלט שניצל אפוי ומטריף – בתאבון
תייגו אותי בפייסבוק כדי שאדע איך יצא, אהה וגם באינסטגרם
הצטרפו לרשימת הדיוור שלי כדי לקבל עדכונים לגבי כתבות חדשות שעולות, מתכונים מיוחדים, הנחות מגניבות ובעיקר כדי לספר לי על תכנים שאתם הכי רוצים שאצור עבורכם. איך עושים זאת? משאירים את כתובת האימייל שלכם כאן ↓ ומצטרפים לקהילה
שתפו את זה ברשת:
טלפון – 054-7556657
[email protected]
קליניקה – דרויאנוב, 5 ת"א
תקנון האתר ופרטיות
כמה כיף שהחלטת ליצור קשר- קדימה הולכים על זה
אפשר למצוא אותנו :
בטלפון 0547556657
ובאימייל [email protected]
נשמח לחזור אלייך:
